Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
陽光有機番茄－乳酸菌養的
斐斐家的小番茄，今年真是迷死人了。首先是聖女番茄，又紅又小，甜滋滋的，挾帶番茄特有的酸香勁，很難停下口來，一不小心，整盤吃光。斐斐說，甜度是今年之最，就像火力全開似的，把能量一次都用完了，大放大彩的，就怕你不知我有多好吃。哎，那就怕明年不知還能不能這樣甜？接著黃金小番茄也上市了，甜度正常，脆度也佳，有番茄特殊的甘酸味，
View ArticleClik here to view.
有機玉米－水果品種
所以叫做水果玉米，斐斐真厲害，這是怎麼養出來的，你說怎吃最好吃？別煮，生吃，口感一流。那啃玉米的感覺，像啃甘蔗一樣清甜，脆脆的香甜，說不出來的甘美，哪有這樣的玉米，太迷人了。光為了生吃這問題，費許多唇舌才說服大家嚐試，連媽咪都是被我硬架在脖子上才願意咬一口的，沒話說吧，她只能說：怎麼會這麼好吃啊？
View ArticleClik here to view.
2011時代百大人物台灣證嚴法師
這是我非常尊敬的一位法師，眼睛裡的堅毅，神情裡的慈悲，載著苦難眾生的憂愁，佛教能如此有力的走入人群，做到慈悲喜捨，不容易。(以下是新聞報導)證嚴法師昨晚得知獲獎消息後表示，這是對四十五年來全體慈濟人，在世界七十個國家行善的肯定，也是對台灣愛心的一大肯定。
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
照片裡讓情感流動-捲餅心事
一直不懂，拍照，除了讓場景美麗，讓怎麼讓情感流動？把攝影者的心，一併入鏡？我承認自己很不會攝影，連喜歡的食物都拍不美妙。至少，我會吃，可以吧！哎喲。
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
花蓮好事集-柚子薑茶
農夫的味道－柚子跌倒遇上薑春天，雨綿綿的把整個花蓮城都溼成了山水畫，真是花城無處不飛雨啊，正感嘆這種蕭瑟愁人意，彼岸的朋友卻捎來訊息：「開始是雨。接著起風了。後來。雨大概覺得單調。變成了雪。大地白髪蒼蒼。 這個城市甘於深埋在寒氣裏。沒有一絲春意思。」朋友處在瀋陽的春寒大雪中，一尺厚。趕緊收起不知福的心情，我謝天謝地，幸好花蓮只是一場春雨。
View Article花蓮好事集-野菜腰果水餃
農夫的味道－野菜腰果水餃好天氣，好事集，好事情。夢田生態農園的農夫主人田瑞光，長的像藝術家，就那樣隨性而樸切的穿著，略灰色的髮在頸項綁起馬尾，講起自己的菜，興高采烈。恰好是三種野菜──山芹菜，鵝仔菜，龍葵。
View Article花蓮好事集-紫色國寶
莫非，又有什麼好事？ 儘管好市集人多，我不由自主朝遠古農莊的菜攤靠過去。原來今天用海苔和馬鈴薯教做素饅魚飯，雖然晚到，很幸運還嚐到一小塊，真是清爽美味。
View Article驚豔黃豆香-味萬田豆腐
在味萬田的攤位上，一朵盛開鮮美的雪白槴子花靜靜綻著，濃郁的香氣迷人心魂，即使路過都要再三回頭，我本來是想問：那槴子花，賣是不賣？ 笑意盈盈的豆腐娘卻興奮的講起糯米椒。「有個別稱又叫甜不辣喔，吃起來是甜的，又清爽又清脆。」為什麼豆腐店卻介紹起別人家的青菜了？原來是伍佰戶的農主人，有一天突然發現，自家種的糯米椒和味萬田的有機豆干炒成一團，竟分外好吃，好合好合的親愛味道啊！
View Article我們在看，你休想
影星喬治柯隆尼長期關注蘇丹人權與人道議題，為了防止種族屠殺、並蒐集證據，邀請明星麻吉布萊德彼特、麥特戴蒙、唐奇鐸等人一同成立「我們在看，你休想」（Not On Our...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
自古不釣譽－臭豆腐
「沒想到這麼多人竟然都愛吃臭豆腐，」朋友轉頭問：「妳該不會也一樣吧？」「妳對臭豆腐有偏見？」我揚起眉，一副要捍衛的模樣。她拍拍自己的額頭，一副我的天呀！「我只是想不通為什麼有氣質的女生竟然會愛吃那種臭臭臭的臭豆腐。」吃臭豆腐就沒氣質？笑話，那臭豆腐是給誰吃的？好吧！我們得先來了解臭豆腐本身的氣質，為它伸伸冤。
View ArticleClik here to view.
滿足蔬菜煎餅
「老闆，一份蚵仔煎，不要蚵仔，不要蛋，粉漿少一些，謝謝！」媽媽笑呵呵的說：「要我是老闆，才不要賣妳！」「謝謝，幸好您不是老闆。」我討好的說。可不是，吃素有錯嗎？出門在外不方便，一切從簡，有得吃就好，我都沒抱怨只能吃鍋邊素了，老闆怎可不從民意，是吧，老闆！
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
花蓮素食-早餐午餐-如來食府
我熱愛炒麵捲餅 一進門會以為只有三張桌子，其實二樓有滿大的空間喔，午餐可以安心在這裡用餐。提供早餐和午餐的如來食府，其實餐點滿多樣性，可咱家獨獨鍾情炒麵捲餅。以情感上來說，是有那麼點兒吃潤餅的情愁。以舌頭上來說，酥脆的抓餅捲住滑溜的麵條，真是活色生香。以銅板上來說，只要三大一小就可以啦！
View ArticleClik here to view.
花蓮素食.早餐午餐晚餐country mothers
country mothers-每一道都驚喜 看不出來，這竟然是薯條，一端上來，褐不隆冬的，墨西哥煎餅安靜倒躺，顯得奶色優格更加蒼白，幸好身旁的生菜沙拉頗有幾分姿色，那不然，我大概要以為廚師昨天失戀，整個給他憂鬱了。
View ArticleClik here to view.
南洋風家咖哩-花蓮素食
草裙舞咖哩飯真是新鮮！對，就是這個新鮮的感覺。才吃第一口眼睛就亮了，只不過是蔬食咖哩飯，卻鮮活得宛如在身體內跳舞。醬汁對著米飯跳恰恰，蔬菜對著醬汁跳妞妞舞，我這主人家毫不客氣通通迎進嘴巴裡，熱情喲喝，是啊，吃一盤咖哩飯怎麼就想跳場熱情的草裙舞咧？（咱家真的很想跳，千萬不要阻止我……）
View Article依然相思最紅豆
也就是說，你不愛紅豆？管她生于南國或北國，管她春來夏去發幾枝，你不採擷，從不相思！因為，紅豆不是相思的顏色，是血的顏色。我默默燉煮白木耳，直到成柔滑細，直到膠質盡出軟嫩入口即化，再燜上半小時，就是最佳品嚐時機。用快鍋是最好的方式，省時省電省瓦斯，沒有快鍋就用電鍋，連續燉三次，燜三次，就會是我喜歡的口感，雖然，往往要耗去一天的時間……
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
花蓮素食--紫米旦糕,紫米布丁,無奶無蛋,素食蛋糕(小一點洋行)
通常無奶無蛋的東西。。。。都不太好吃吧有些人因為吃素，有些人因為過敏，也都只好無奶無蛋，在台北南港吃過一家印度人做的麵包和蛋糕，純素，真的很好吃，一點也不輸給一般的口感。所以，在花蓮小一點洋行，吃到這款漂亮又真正無奶無蛋的，很特別，還真的很好吃喔！
View ArticleClik here to view.
甜點食譜-愛芒紫蘇甜湯
夏日最美妙的，就是那采姿豐盛的水果大餐了。往往我總要忍不住唱起那首歌：「啊…美麗的寶島，人間的天堂，四季如春呀嘛冬暖夏涼，好呀嘛好風光…」不管有如何的變化，依然讓人深深愛著這塊土地，並衷心感激能夠生長在這裡，感受豐饒的一切。
View ArticleClik here to view.
素食豆包食譜-薄卷情意難相思
那清新的沁涼香氣，是做為一場愛情的下場？補償？「叫人怎麼能接受？」在聽完薄荷的故事之後，你憤憤不平、唸唸有辭、揚揚雙眉的表情是千萬分的抗議，因此擠出的皺紋，肯定比薄荷葉上的紋路還要深了。我笑了，不過就是人們編出來的故事，又是希臘神話裡的，何必當真？
View Article
